Hep bu deyimi merak ederim.Ve tavuklu çorba yapınca anladım ne demek olduğunu
Grip bana çorba bile yaptırdı.Normali en yakının yapmasıdır çorbayı ama işte bende böyle!
Harika acılı tavuk çorbası yaptım. Belki bir gün yine lazım olur işte tarifi :
- 1 tavuk göğsü haşlanır
- 2 çorba kaşığı tereyağı ile 3 çorba kaşığı un tencerede kavurulur
- Yavaş yavaş haşlamada kullanılan tavuk suyu eklenir
- Bu sırada haşlanmış tavuk didiklenir
- Tavuk ve şehriyeler yağ,un, tavuksuyu karışımının içine atılır
- Yoğurt ve yumurta sarısı da eklenir (ben eklemedim yoğurt yoktu evde)
- Kaynatılır
- Ben bide abimin istegi üzerine Sumak ekledim
- güzel oldu
Afiyetler olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Not: Yalnızca bu blogun üyesi yorum gönderebilir.